La regla del plato
½ verdura · ¼ proteína · ¼ hidrato.
Si tu plato se parece a esto, vas bien. No necesitas nada más.
Bono · Operación Papá Deportista
Sal a comer fuera sin tirar el progreso por la borda.
Ni dietas raras, ni ensaladas tristes, ni cancelar planes. Solo unas reglas simples que funcionan en cualquier mesa.
Las 3 reglas de oro
Tres ideas. Las recuerdas en 10 segundos. Las usas el resto de tu vida.
La regla de la mano
Palma = proteína · Puño = hidrato · Pulgar = grasa.
Tu cuerpo viene con báscula incluida. Úsala.
La regla del 80/20
80% del tiempo, plan. 20% del tiempo, vida.
Una comida fuera no rompe nada. No volver al plan, sí.
Antes, durante y después
Tres momentos. Nueve gestos pequeños. Cero excusas.
- No salgas con hambre. Come algo de proteína antes.
- Mira la carta online y decide el plato de antemano.
- Pacta la bebida: agua, caña o refresco zero.
- Pide verdura o ensalada de entrante. Siempre.
- Plancha, horno, parrilla. Salsas aparte.
- El pan, fuera de la mesa. Lo que no se ve, no tienta.
- Camina 20 minutos más. No compenses con dietas.
- Vuelve al plan normal. Cero culpa.
- Marca la comida como hecha y sigue.
Semáforo de cocciones
Cuando dudes en la carta, mira cómo está cocinado antes que de qué es.
Pide tranquilo
- Plancha
- Horno
- Vapor
- Parrilla
- Brasa
- Sashimi
- Ceviche
Con pinzas
- Salteado
- Guisado
- A la sartén
- Marinado en aceite
Solo si es tu comodín
- Rebozado
- Frito
- Empanado
- En crema
- Gratinado
Tu próxima salida
Elige el tipo de restaurante y te digo qué pedir
Selecciona dónde vas a comer y te muestro las mejores opciones, las que conviene evitar y las cantidades aproximadas con la regla de la mano.
“Comer fuera no es el problema. Quedarse fuera del plan, sí.”
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